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Kochbuch

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Alles rund um den Kürbis

Details
Geschrieben von: Frank Buchholz (Super User)
Kategorie: Baiertal
Veröffentlicht: 10. Oktober 2026
Zugriffe: 22
  • Baiertal

Der Besuch bei Familie Holdermann in Zuzenhausen wurde zu einem interessanten Nachmittag für die LandFrauen aus Baiertal.

Herr Holdermann berichtete zuerst über die aktuelle Situation in seiner Landwirtschaft im Nebenerwerb. Natürlich ging es um Sonne und Wasser und wie sich das auf das Gesamte auswirkt. Macht es Sinn Körnermais, Weizen, Gerste, Raps oder Sojabohnen weiter anzubauen, oder wendet man sich auch Alternativen und Sonderkulturen zu? Außer Kichererbsen und Belugalinsen ist eine Alternative der Kürbis. Kürbis säen auf 40 a Anbaufläche, Unkraut hacken bis es rankt, es wird nicht gespritzt, es gibt Blühstreifen für die Bienen. Dann ab Ende August per Hand ernten – das alles ist Frau Holdermanns Arbeit, mit Liebe zur Natur und dem Kürbis.

In der alten Scheune waren die Kürbisse prächtig ausgestellt, in allen Größen, Farben und Formen (siehe Bilder auf Instagram). Kürbis Secco, Chutneys und Marmelade runden das Kürbis Angebot ab. Leckere Rezeptvorschläge laden zum Nachkochen ein. Genau das Richtige für LandFrauen. Natürlich wurden im Anschluss an die Besichtigung die Leckereien auch probiert.

Waldbaden der LandFrauen Baiertal

Details
Geschrieben von: Gabriele Sommer
Kategorie: Baiertal
Veröffentlicht: 01. Oktober 2026
Zugriffe: 81
  • Baiertal

– Mit Frau Schneidewind tief einatmend bewusst den Wald betreten –

– Baumwurzeln beachten –

– raschelndes Sommerlaub unter den Füßen –

– inne halten , genau hinschauen, zum Baumwipfel hoch –

– Rinde ertasten –

– Baumpilze bewundern –

– Eidechsen entdecken –

– die Ruhe des Sees spüren –

– Düfte der Nadelbäume wahrnehmen, die Wärme der Sonnenstrahlen –

– Geräusche an der Kapelle aufnehmen, auch Flugzeug, Rasenmäher und Autos –

– Wichtelbaum finden –

– ausatmend, bei Apfel- und Zwetschgenkuchen das Bad genussvoll beenden –

 – Ein Wohlfühl Nachmittag –

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Naturkundlichen Führung Horrenberg nach Unterhof

Details
Geschrieben von: Ulrike Kolb
Kategorie: Baiertal
Veröffentlicht: 24. Juni 2026
Zugriffe: 366
  • Baiertal

Naturkundlichen Führung von Horrenberg zum Steinbruch in Unterhof

Die LandFrauen Baiertal trafen sich mit Frau Gisela Krewing, bestellte Naturschutzwartin aus Unterhof, am Horrenberger Waldspielplatz zu einer naturkundlichen Führung durch den Saalegrund im Unterhof.

Ein weiblicher Hirschkäfer, ein C-Falter und ein Admiral Falter konnten ganz nah betrachtet werden. Eingebettet in ein Rätsel führte Frau Krewing die Gruppe mit vielen Stopps an Pflanzen und Vogelstimmen vorbei, befragte nach Namen, zeigte ihr großes Wissen.

Am Steinbruch war Abschluss mit vielen Leckereien und frischen Getränken. Hier wurde nicht nur das Rätsel um die Kartoffel gelöst, sondern ein kleines Spiel, „Zu Besuch beim Dachs“, mit viel Gelächter bedacht.

Nach der Sommerpause geht es im September wieder in die Natur zum Waldbaden. Nähere Info folgt.

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Kuchenverkauf beim Fairway Food Festival

Details
Geschrieben von: Gabriele Sommer
Kategorie: Baiertal
Veröffentlicht: 19. Juni 2026
Zugriffe: 453
  • Baiertal
  • Schatthausen

Kuchenverkauf der LandFrauen Baiertal und Schatthausen beim Fairway Food Festival auf dem Hohenhardterhof

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LandFrauen Baiertal zu Gast in der Fachwerkstatt Eppingen

Details
Geschrieben von: Gabi Sommer
Kategorie: Baiertal
Veröffentlicht: 17. Mai 2026
Zugriffe: 433
  • Baiertal

Mit dem Zug von Meckesheim aus, reiste die Gruppe an und wurde dort von Herrn Fritz Blaser erwartet, ein ehemaliger Baiertaler. Er hatte einen Stadtrundgang durch Eppingen vorbereitet.

Gleich zu Beginn hatte man durch die Ring-Skulptur einen Blick auf die Altstadt. Am Weiherpark und dem Fachwerkpfad, an den Skulpturen von Gunther Stilling vorbei, kam man zum Baumannschen Haus, es gilt als das schönste und bedeutendste Bürgerhaus im Kraichgau. Danach ein kurzer Blick in die alte Universität - es ist das größte und höchste Fachwerkgebäude von Eppingen - heute ein Museum. Nach einem Blick in die Kirche ging es Richtung Marktplatz, am Pfeifferturm vorbei, zur Brauerei Palmbräu, zum Rathaus. Hier endete der Rundgang.

Nach dem Besuch im Cafe Müller mit Kaffee und Kuchen , führte der Weg über das ehemalige Gartenschaugelände zurück zum Bahnhof. Es war ein kurzweiliger Nachmittag, bei dem nur ein paar kleine Einblicke von Eppingen zu sehen waren. Es lohnt sich wiederzukommen!

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Eppingen 20260506_143033

  1. Kräuterwanderung der LandFrauen Baiertal
  2. Kinesiologie
  3. LF Baiertal Programm 2026
  4. Weihnachtsmarkt Dinkelsbühl

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