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- Geschrieben von: Ulrike Kolb
- Kategorie: Baiertal
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Sabine Sommer aus Unterhof zeigte in ihrem Vortrag bei den LandFrauen Baiertal ihren Werdegang zur kleinen Manufaktur. Mit nur wenigen Hilfsmitteln wie Herdplatte, Topf, Thermometer, Schutzbrille, Handschuhe, Sieb, einer genauen Waage und einem ruhigen, sicheren Arbeitsplatz kann jeder beginnen.
Ganz wichtig sind ein gutes Rezept und die entsprechenden hochwertigen Zutaten: aus Lauge und destilliertem Wasser, Kokosfett oder Oliven-, Mandel-, Avocadoölen lässt sich schon eine puddingartige Masse anrühren. Angereichert mit naturreinen ätherischen Ölen erhalten die Duschseifen ihren angenehmen Geruch. Nach 4-6 Wochen kann man mit einem Indikator den Ph-Wert kontrollieren – zwischen 8-10 Ph.
Im Gegensatz zu industriell angefertigten Seifen sind die Sommer-Seifen kaltgerührt, vegan und enthalten kein Palmöl, sondern nur Bio-Öle und Fette, naturreine ätherische Öle, keine Farbstoffe oder künstlichen Zusätze. Jedes Seifenstück wird von Hand plastikfrei verpackt. Auch Haarseife und Seife zur Gesichtsreinigung sind im Angebot.
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- Geschrieben von: Ulrike Kolb
- Kategorie: Baiertal
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Zu einem Vortrag im Forum Ernährung im Landratsamt Wiesloch traf sich eine große Gruppe der LandFrauen beider Ortsvereine von Schatthausen und Baiertal. Frau Schneider und Frau Ising-Grunwald informierten über „Essen für die Zukunft“.
Dabei ging es um gesunde, nachhaltige Ernährung, Lebensmittelverschwendung im Haushalt – immerhin 78 kg pro Jahr in Deutschland, Vermeidung von Plastikmüll, die CO 2 Belastungen. 25 – 30 % der Treibhausemissionen gehen auf Ernährung zurück, davon ¾ auf das Konto der tierischen Lebensmittel.
Für die meisten LandFrauen war dies nichts Neues.
Für die Zukunft gibt es einmal die 10 Regeln der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE), die EAT Lancet Commission fordert ein Ernährungssystem, das planetare Grenzen und gesundheitliche Grenzen verbindet. Ziele einer nachhaltigen Ernährung sind die BIG 4: Gesundheit – Umwelt – Soziales – Tierwohl.
Dies wurde 2015 in der Agenda 2030 festgeschrieben und von 186 Staaen ratifiziert, diese sind auch dem Pariser Klimaabkommen beigetreten: Hunger beenden, Ernährungssicherheit und eine bessere Ernährung erreichen, nachhaltige Landwirtschaft fördern. Verdoppeln sollte sich der Anteil von Obst, Gemüse, Vollkorn, Nüsse, gute Öle, Hülsenfrüchte, möglichst regional und saisonal. Dagegen soll sich der tierische Anteil halbieren.
Das sahen LandFrauen mit Tierhaltung aus einem anderen Blickwinkel und schon war die Diskussion eröffnet. Auch sonst gab es regen Austausch zwischen den LandFrauen und den Vortragenden.
Fazit des Nachmittags: Kenntnisse an die Kinder und Enkel weitergeben und zum anderen mit gesunder Ernährung für seine eigene Gesundheit sorgen.
Übrigens, wer wissen möchte, wie Pellkartoffeln im Dampfkochtopf nicht aufplatzen, der komme in einen der Ortsvereine und frage die LandFrauen! Denn auch alles Interessante rund um Haushalt, Küche, Gesundheit, Garten und Vieles mehr wird hier angeboten.
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- Geschrieben von: Frank Buchholz (Super User)
- Kategorie: Baiertal
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TANZEN ... immer Mittwochs im Bürgerhaus Baiertal
16.00 - 17.15 Uhr "Tanz mit bleib fit" für Senioren – Stärkung der Beweglichkeit und Merkfähigkeit
Gemeinsam mit anderen aktiv sein, Freude an der Bewegung finden, Gleichgesinnte treffen.
Die Tänze sind abwechslungsreich und vielseitig. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.
Wer nicht mehr so beweglich ist, kann sich an einfachen und langsamen Tänzen erfreuen.
Auch Tanzen im Sitzen macht Spaß, fördert Konzentration und Ausdauer.
17.30 - 19.00 Uhr Linedance 1 – Gleichgewicht und Merkfähigkeit werden trainiert
19.15 – 20.45 Uhr Linedance 2 - Mit anspruchsvolleren Choreografien
Beginn: erster Kurs 11.01.23 bis 19.06.23
Beginn: zweiter Kurs 13.09.23 bis 20.12.23
Jedermann ist herzlich willkommen
Infos und Anmeldung: Verena Simon aus Horrenberg, Tel.: 0175/3474250, E-Mail:
Eine Teilnahmegebühr wird erhoben
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- Geschrieben von: Gabriele Sommer
- Kategorie: Baiertal
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- Geschrieben von: Ulrike Kolb
- Kategorie: Baiertal
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