LandFrauen Baiertal auf Betriebsbesichtigung beim Gemüsebetrieb Großhans in Reilingen

Trotz Hitze und glühender Sonne machten die LandFrauen eine Betriebsbesichtigung durch den hochmodernen Gemüsebetrieb Großhans in Reilingen.

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Regionalität schafft Nachhaltigkeit, auf dem Betrieb werden Möhren, Radieschen, Bundzwiebel, Kartoffel Getreide und Mais angebaut.

Der Betrieb hat sich auf den Anbau von Möhren, Radieschen und Bundzwiebeln spezialisiert. 

Die gebündelten Radieschen (90.000 / Bund/Tag) und Bundzwiebeln (80.000 Bund/Tag) wurden nach dem reinigen und sortieren in Kisten verpackt und in das Kühlhaus gebracht. 

Die frisch geernteten Möhren liefen über Förderbänder in die Waschanlage. Das Wasser kommt aus eigenen Brunnen und wird nach Ende des Waschgangs zur Bewässerung auf die Felder gebracht. Jede einzelne Möhre wird mit hochmoderner Sortiertechnik fotografiert und computergesteuert nach Größe oder Beschädigung sortiert. Die Verpackung der Möhren (200 t /Tag) erfolgte dann händisch von qualifizierten Mitarbeitern.

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In großen Kühllagern werden die Erzeugnisse bis zum täglichen Abtransport gelagert. Die Firma Großhans liefert, mit eigenen Kühl-LKWs auch an unsere hiesigen Lebensmittelhändler.

Auch haben wir uns die riesigen Traktoren und den selbstfahrenden Möhrenvollernter angeschaut.

Nach so viel Informationen schmeckte der Kaffee und das Stück Kuchen in einer Bäckerei besonders gut.

Gerda Rohling