(ergibt 12 Stück)

200 g gemischtes Hackfleisch ohne Fett krümelig anbraten. Mit
Oregano  
Muskat  
Senf  
Salz, Pfeffer kräftig würzen. Erkalten lassen.
275 g Blätterteig (Kühltheke) aufrollen und mit einem Glas Kreise ausstechen. Hackfleisch in die Mitte geben, zusammenklappen und am Rand mit einer Gabel fest andrücken. Mit
1 Eigelb bestreichen. Im Backofen bei 150 °C etwa 25 Minuten backen.