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Kategorie: Kuchen
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300 g Butter mit

300 g Zucker

6 Eigelb

150 g geriebene Schokolade

1½ EL Kakao

1 TL Zimt

300 g Mehl

1 Pck. Backpulver und

¼ l Rotwein schaumig rühren.

6 Eiweiß steif schlagen und unter den Teig heben. Alles in eine gefettete Springform geben. Bei 200 °C etwa 1 Stunde backen. Den Kuchen nach dem Erkalten mit

200 g Schokoladenguss überziehen.