1 säuerlicher Apfel schälen und entkernen.
1 Ei hart kochen, pellen. Beides zusammen mit
50 g Räucherspeck
2 Heringfilets und
1 Gewürzgurke klein schneiden.
4 EL Schmand dazugeben und alles miteinander verrühren. Mit Pfeffer abschmecken.
1 säuerlicher Apfel schälen und entkernen.
1 Ei hart kochen, pellen. Beides zusammen mit
50 g Räucherspeck
2 Heringfilets und
1 Gewürzgurke klein schneiden.
4 EL Schmand dazugeben und alles miteinander verrühren. Mit Pfeffer abschmecken.