4 dicke Scheiben Schafskäse mit
1 EL Olivenöl in eine Auflaufform geben.
1 Zwiebel und
1 rote, 1 grüne, 1 gelbe Paprikaschote putzen, in Streifen schneiden und über den Käse geben. Mit
Rosmarin
Oregano
Thymian
Majoran und
Salz würzen.
100 g geriebener Käse darübergeben.
2 Tomaten häuten, in Scheiben schneiden und auf den Zutaten verteilen. Im Backofen bei 200 °C backen, bis der Käse verlaufen ist.
Tipp: Dazu passt Baguette.